MENSAJE DE BIENVENIDA!

Hola!! Muy feliz, les doy la bienvenida a VegAntojo!

He decidido crear este espacio para poder compartir con ustedes algunas recetas que he aprendido de comida vegana. Intentare hacerlo lo mas variado posible, ya sea desde tipos de comida (salsas, entradas, piqueos, fondos, postres, tips, etc), hasta variedad de orígenes (peruana, italiana, japonesa, china, etc). Debo decir que me ha tomado tiempo decidir lanzar esto, siempre por excusas que uno tiene: el tiempo, el miedo, la vida… jaja! ¿Pero que me hizo por fin decidirme? Que, recientemente me he dado cuenta que la vida se pasa rapidísima, estamos aquí de paso y 1. Todos DEBEMOS encontrar aquello que nos gusta y nos apasiona, hacerlo sin poner excusas y compartirlo, y 2. Esta es mi pequeñísima manera de contribuir a algo que yo considero que es bueno para todos.

Les quiero contar también, que la razón por la que yo creo y aliento a todos a que coman comida vegana, es por un tema de salud básicamente. Hay distintas razones por las que una persona decide convertirse en vegano, siendo cada una de ellas muy respetables por supuesto. Si es que tu no eres vegano, te recomiendo que igual pruebes las recetas y tal vez que sea un medio para balancear mas tu dieta y hacerla un poco mas ligera, no tienes que aplicarlo todos los dias pero puede incorporarlo en algunas comidas.

Para no hacerla tan larga, muchisimas gracias por visitarnos. Y quisiera pedirles que disfruten cocinando, disfruten comiendo y que tengan un excelente día!! Vibras positivas!